Россельхознадзор предупредил аграриев Орловской и Курской областей об угрозе фомоза — опасного грибкового заболевания картофеля, которое может уничтожить весь урожай. Возбудитель болезни, грибок Phoma exiqua, поражает стебли и клубни растения.
Как распространяется болезнь
Инфекция передаётся воздушно-капельным путём от больных растений. В дождливую и ветреную погоду она быстро распространяется очагами, что грозит эпидемией. Коварство фомоза в том, что заражение клубней часто обнаруживают только через несколько месяцев после сбора урожая.
Грибок активнее всего развивается при температуре от 8 до 10 °С. Его рост замедляется, если температура опускается ниже +3 °С или поднимается выше +13 °С.
Как защитить урожай
Чтобы предотвратить распространение фомоза, Россельхознадзор советует строго соблюдать севооборот: возвращать картофель на прежний участок не раньше чем через 4–5 лет. К профилактическим мерам также относятся выбор устойчивых к грибку сортов, протравливание клубней перед посадкой и опрыскивание ботвы фунгицидами в период вегетации. Перед уборкой ботву нужно скосить или уничтожить.
Как собирать и хранить картофель
Специалисты подчёркивают: убирать картофель нужно аккуратно, чтобы минимизировать механические повреждения клубней. После сбора рекомендуется 10 дней выдерживать картофель при температуре +18 °С — это время нужно для заживления повреждений и выявления скрытых признаков болезни. Перед закладкой на хранение и непосредственно перед посадкой клубни следует тщательно сортировать и обрабатывать специальными препаратами. Оптимальные условия для длительного хранения — температура 1–3 °С и влажность воздуха 85–90%.
